布可隨手記

◎日期：2012.10.13 (六)

離開緯凡租車、帶著小咖去吃飽飽後已經是中午十二點多，

拿著地圖，今天預計跑金沙、金湖這一帶，我們決定的第一站就是「高坑牛肉店」，

迎風馳騁在環島北路上，蔚藍的天、翠綠的樹，還有涼涼的空氣，一切都是那麼的舒服~

順著倪先生的報路指標、地圖與指示牌，順利地來到了高坑牛肉店，

兩棟既像是住家也像是工廠的建築，中間的廣場停滿了車，這兒好像不太有遊覽車到來，大多是散客。

很有歷史感的招牌與店內擺設，不知道是不是從以前到現在都維持這個樣貌？

店內大部分都是大圓桌，所以我們就跟其他兩組人馬一起併桌囉~

因為只有兩個人，所以也別想著什麼全牛宴了，還是乖乖地點牛肉麵、牛肉水餃比較實在，

不過看著別桌端上一道道香噴噴的各式牛料理，還是有一點點羨慕~

最後點了一碗半筋半肉麵、一份牛肉水餃&兩人份的什錦拼盤，

一開始送上桌的是辣椒&醬油，辣椒既辣又香，醬油則沒啥用武之地，因為每道菜的滋味都蠻足的。

什錦拼盤(兩人份，NT$180)，送上桌的一大盤裡有水晶凍肉、牛肚&牛肉香腸，

雖然這一盤是我們三天金門行當中價位最貴的一道，但實話說跟台灣同性質的食物相較下還是便宜，

 水晶凍肉&牛肚我們都很喜歡，牛肉香腸也不錯，不過感覺味道比較接近臘腸。

半筋半肉麵(NT$120)，超大一碗端上桌的份量頗驚人，

這時還發生一點小插曲，因為當時是兩組人坐在同一張大圓桌，所以我們點的麵被另一組客人吃掉了~

不過因為店家的動作很快，所以一發現錯誤過了幾分鐘我們的麵就送上桌，

麵條是我喜歡的寬麵、牛筋軟Q彈牙，可惜牛肉有點柴，小敗筆。

這兒的牛肉水餃一顆NT$5，有規定最少要點20顆，想說反正是來吃午餐的，就20顆吧~

沒想到送上桌的水餃個頭是這麼的飽滿結實又大顆，雖然看起來很好吃但也擔心太撐，

最後是請剛剛吃錯麵的那一組客人幫忙吃掉幾顆，大家一起嘗嘗鮮~^^

第一次嘗試牛肉水餃，內包牛肉、蔥花還有薑絲，調味的剛剛好~口感扎實好吃！

吃飽後，來到餐飲部旁邊的販賣部，這兒的牛肉乾口味好多喔~不只牛肉乾、還有豬肉乾&豬肉條，

只是這兒的價位比我們之後在金城鎮上特產行買到的貴了NT$10，在發源地賣的怎麼會比批發商還要貴呢？ 

題外話說一下，金門牛肉乾兩大品牌─梁金&高坑，各有擁護者，

可是因為高坑的牛肉乾吃起來濕潤度夠、也很香，所以個人比較偏愛這一牌。

 高坑牛肉店(牛肉乾、牛肉全餐專賣店)

地址：金門縣金沙鎮高坑38號

電話：082-352549(餐飲部)、082-354343(販賣部)

營業時間：AM10:00~PM2:30 / PM4:30~PM8:30