布可隨手記

◎日期：101.10.14 (日)

金門行第二天的行程是往左下角的水頭、珠山聚落一帶，

因為早就打定主定要回金城吃午餐，所以今天的午餐時間是下午一點多，

雖然已經過了午餐時間，但牛家莊整間店內還是滿滿的用餐人潮。

牛家莊的店內裝潢跟「高坑牛肉店」差不多，大多數的座位是大圓桌，靠近門的地方則有幾張方桌，

只有兩個人，就只能看麵食類這一欄，其他的煲類、冷盤、湯品、爆炒類都只能望著菜單流流口水罷了~

最後點了龍鳳雙拼、牛肉麵以及牛炒飯，

幾乎每一桌都會點的龍鳳雙拼(小份NT$140)，端上桌時還以為是熱炒，結果一吃進口中...冰的...

後來想想也對拉~它在菜單上的位置是冷盤的第一道，

滿滿的蔥花、薑絲、辣椒，還有牛肉與牛肚，這一盤的視覺效果很繽紛，重點是很好吃~ 

牛肉麵(大，NT$70)，原本想點的是牛雜麵，不過可能是來的時間有點晚，牛雜賣完了，

以這樣的份量而言NT$70算便宜，麵條是我喜歡的手工寬麵、有咬勁~牛肉軟嫩好食~讚！

因為昨天吃過牛肉水餃了，所以今天想來個炒飯嚐嚐~

一大盤的牛肉炒飯(NT$80)，粒粒分明的炒飯，一入口是濃濃沙茶香，我還蠻喜歡的，

在品嘗的過程中除了沙茶香味外，感覺也有加一點糖下去拌炒的樣子，好像有吃到糖粒的口感。

連續兩天品嘗了兩間金門有名的牛肉麵，

以牛肉麵而言，個人比較喜歡「牛家莊」的麵條與牛肉，但「高坑」的牛肉水餃我也很喜歡~

如果行程上可以安排，很建議可以兩間都去嚐嚐。

 金門牛家莊

地址：金門縣金城鎮民族路318巷5號

電話：082-320099

營業時間：AM10:00~PM2:30 / PM5:00~PM9:30【休假日未定】