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我們家喜歡的咖哩材料很簡單,馬鈴薯、紅羅蔔、洋蔥、雞肉or豬肉,以及咖哩塊,就成了一鍋好吃的咖哩,
豐盛一點的話,再加上一些菇類、蔬菜、小捲,多些變化也多些不一樣的滋味。

今年的國慶三天連假,二姐想來點不一樣的作法,
因為咖哩聽說是煮好隔天最好吃,可是在我們家,通常是第一天就吃光光了,
於是這次特地煮了一~大~鍋,打算分三天慢慢吃。

第一天就是用最普通的材料下去燉煮,煮了一大鍋的好吃咖哩,
第二天,再以前天剩下的咖哩,加上茄子、青椒、洋蔥、菇類、小捲、蝦仁等,做成海鮮口味,
第三天,就以剩下的咖哩加上通心麵,煮成了咖哩義大利麵,
結束了為期三天的咖哩饗宴~^^

↓ 第一天的簡單咖哩
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↓ 第二天新增的材料
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↓ 海鮮咖哩飯
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↓ 第三天的新食材─青椒、菌菇&通心麵
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↓ 咖哩通心麵
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