布可隨手記

 
◎ 日期：99.08.14 (六)
因為老爹之前在中興新村上班，知道不少這兒的美味料理，
有時候到這兒來覓食，「中興小館」就是我們的第一選擇，既平價又美味。
↓ 外觀
 
↓ 門面
 
↓ 室內一景
 
中興小館的裝潢(其實沒什麼裝潢..)很普通，就大圓桌&椅子，但是整體環境很整潔，用餐很放心，
之前生意好到還把隔壁買下打通，不知道為什麼後來生意大不如前，所以用餐區就還是原本那邊。
(奇怪...食物還是一樣好吃，老闆娘也一樣親切，可是最近幾次去都不像以前的生意那麼夯。)
↓ 牆上的新菜單&相片
 
↓ 菜單
 
↓ 也有合菜的選擇
↓ 新菜推薦
 
從菜單上就可以知道，「中興小館」走的是平價路線，
除了火鍋類的單價較高(小NT$300/中NT$400/大NT$600)之外，其餘的餐點價位從NT$80~200左右不等，
我們今天六個人點了七道菜，花不到一千元，吃得每個人都飽飽飽。
↓ 嫩薑鴨片 NT$150
 
嫩薑鴨片，不管是薑片也好、鴨片也罷，總之就只有一個「嫩」字可以形容啦！
↓ 煲仔雞 NT$180
 
每次必點的煲仔雞，雞肉也是超嫩的，鹹香的醬汁內除了雞腿肉之外，還有金針&木耳。
↓ 蝦仁烘蛋 NT$150
 
自從上次吃了之後就成了必點菜之一，厚厚的烘蛋內軟Q的蝦仁，好吃！
↓ 麻婆豆腐 NT$80
 
這個就不用說了，有了它，可以扒光一碗白飯。

↓ 炒過貓 NT$80
 
第一次吃到這樣的炒法，過貓加上鹹菜&薑絲拌炒，缺點是吃完後嘴巴內澀澀的。
↓ 龍鬚菜 NT$80
這道跟過貓是一樣的料理方法，也是拌炒鹹菜&薑絲。
↓ 肳魚莧菜湯 NT$100

  
◎ 日期：99.08.15 (日)
上一次跟好友們約在樹是餐廳聚會，散會後順著東豐路，發現這家有個庭院的「紫米玫瑰」，
把這個名稱牢牢的記在腦袋中，回家上網做功課後決定，下次聚餐的地點就選在這ㄦ啦！
有個小小庭院的紫米玫瑰，戶外座位大約有四五桌，錯落放置在樹叢中，感覺挺不賴的，
不過比較適合微涼的天，像現在的正中午，當然是略過直接進到室內吹冷氣囉~
↓ 門口
  
↓ 就是這樣的庭院景觀把我引來的
  
↓ 入口處的小池塘
  
↓ 戶外座位區
 

 
↓ 二姐買的三種口味麵包(香蕉蛋糕、明太子麵包&忘了是什麼口味...)
 
一直以來都還挺喜歡明太子(醃鱈魚子)那鹹鹹微辣的滋味，
之前也嚐過幾次明太子麵包，目前最喜歡的就是這間「米魯古精緻烘焙坊」，
鹹鹹的明太子通常會搭配著美乃滋下去調味，但有時太過over的美乃滋反而會破壞了整個麵包的味道。
「米魯古」的明太子麵包就像是香蒜法國麵包加上大量明太子，
讓整個麵包嚐起來除了有嚼勁的口感外，鹹鹹香香的滋味，好吃！
↓ 明太子麵包
    
↓ 除了麵包表層外，抹在中間的明太子量也挺多。
↓ 聽說相當有名要用搶的香蕉蛋糕
 
↓ 看剖面就知道很真材實料
 
 古魯米精緻烘焙坊 (集集餐飲相關企業)
地址：台南市永華路二段135號
電話：06-2938077

  
表姊來訪，提了兩瓶琥珀色的飲料當伴手，造型奇特的瓶身、美麗的瓶身貼紙，
尤其是當成塑膠袋替代品的硬式塑膠提把，整個非常的吸睛。
↓ 買六瓶的話，就可以湊成"一手"了。
  
來到我們家的飲料有兩種口味─英式格雷伯爵紅茶&斯里蘭卡錫蘭紅茶，
品嚐結果，跟在我們家附近的英國茶鄉賣的紅茶一樣，我也是偏愛伯爵紅茶的香味。
↓ 名片外觀正反面
  
↓ 名片內的飲料清單
  

  
有一陣子，跟著二姐起一起喜歡上了爆米花的滋味~
逛著花園夜市，在南邊入口處發現了這一攤「台灣甜客」爆米花，
攤子上一桶桶高高直立的爆米花桶，原味、焦糖、巧克力、咖啡、草莓等，甚至還有鹹的鹹酥口味。
很大方的可以任你每一種都試試，試到喜歡的口味再買，
他們家的爆米花是屬於偏脆的硬度，而不是有些店賣的那種軟軟的口感。
很不愛在嗑爆米花的時候還得隨時擔心會不小心咬到沒爆開的未爆彈，
這種為了一顆沒幾毛的玉米粒崩壞一顆牙的愚蠢事情，我可不希望發生在自己身上...
台灣甜客的爆米花幾乎每一顆都爆開了(幾乎喔~不是全部...但是大部分都集中在罐子底部就是)，
而且他們家的爆米花是我喜歡的那種爆得很均勻的爆米花，
每一顆爆米花上，不論是焦糖還是巧克力醬，都很均勻的裹著，不會有一桶內黑白各半的情形發生，
各種口味中，我最歡巧克力，二姐則是喜歡焦糖，
如果只買一桶，可以挑自己喜歡的口味請店家做成綜合的。
因為也是有點久的食記(去年的事了)，所以價位上不清楚有沒有變動，
記得一桶的價位是NT$150，如果吃完的空桶拿回去再裝，可以抵NT$20，
不過很多時候我們都是臨時起意經過花園夜市繞過去買的，所以家裡的空桶累積大約五六個了吧...
↓ 巧克力口味
  

↓ 焦糖口味
  
由照片中就可以看出它的爆米花顏色很均勻，而且沒什麼未爆彈。
 台灣甜客爆米花
地址：台南市花園夜市南邊入口(有一陣子沒去花園夜市了，不知道攤位有沒有更動。)
電話：0928422678

 
自從某年因為防空演習鐵門被拉下來進不了三越，轉而不小心踏入隔壁的瓦奇菲爾德後，
我家二姐就這樣潦下去，成為達洋貓(DAYAN)的貓迷之一，
只要是稍微知道這隻大眼貓的，就知道它的專門店所販售的產品，價位都不低，
實話說，DAYAN的商品品質真的都很讚，所以相對的，價位也很...不怎麼可親，
而且相關的折價、會員什麼的，里里摳摳的規矩&限制還挺多。
這款餅乾罐是二姐某次的戰利品，罐子很可愛，是她的主要目標，
但是裡頭的餅乾可是有保存期限的，找了一天，狠心的把它給拆封！
↓ 外觀
 
一打開，就是雙色的兔子餅乾迎接我們，
一共有五款造型(都是繪本裡的角色)，每款都是兩種口味，全體排開，還真是可愛。
↓ 最上面的是兔子造型

 
一樣是來自大姐從日本東京出差帶回來的土產，
日本的仙貝吃起來就是跟台灣的差很多~光口感就有天差地別。
一共三種口味，中間的送人了，所以我們吃到的就是右邊的紀州梅口味&左邊的二度醬油口味。
↓ 紀州梅口味外包裝
  
↓ 近拍
可以很明顯的看到上頭有梅粉&鹽粒，口感扎實的仙貝吃起來鹹鹹香香的，梅粉的味道頗重。
↓ 二度醬油仙貝
↓ 近拍(還特地折兩半)
   
個人超愛這一味，我猜，所謂的二度應該就是抹了兩次醬油下去烘烤吧！
因為這個仙貝除了我很喜歡的超硬口感之外，還很‧鹹！！
(鹹到吃一片仙貝可以配一杯茶，所以沒幾個人喜歡，剛好沒人跟我搶~^^)
可是我就是愛它的硬度&鹹度，一片仙貝可以啃上好幾分鐘，充分的感受一下醬油的鹹香&仙貝的米香，
年初到沖繩超市看到這款，很有他鄉遇故知的感動，當然打包裝進行李箱帶回台灣慢慢啃囉！

  
◎ 日期：99.01.02 (六)
去年，二姐說她找到一家好吃的大腸麵線，如果到台南市的話要帶我去試試，
不過本人對於大腸麵線的興趣普普~因為吃過得都覺得差不多，所以也沒放在心上，
會真的到這兒用餐，實在話說，是被「涼拌豬肝」這一道菜給釣到，
我喜歡吃這一味，但是好吃的涼拌豬肝可遇而不可求，
大部分做成涼拌口味的都是粉肝，但我又不愛那口感。
↓ 店外觀
  
就是在路邊鐵皮屋的小小店，我是從側面拍的，正面比較顯眼。
原本我的重點是涼拌豬肝，沒想到它家的大腸麵線真的好吃ㄟ~~
不喜歡吃蚵仔，所以點了大腸麵線+肉羹+鵪鶉蛋的組合(第一次吃到有鵪鶉蛋的)，
順口的調味加上喜歡的配料，這一碗吃得好滿足，算得上是我目前最喜歡的大腸麵線。
(聽最近剛去吃過的二姐說，因為原物料調漲，所以鵪鶉蛋已經從麵線中消失了...><)
營業時間聽老闆娘說，固定星期天休息，
我只有假日才有時間往市區跑，最近特地星期六去市區就是要吃大腸麵線，結果竟然也休息..
↓ 大腸麵線 (大碗NT$55)
  
↓ 我超愛的涼拌豬肝，NT$20。
  
店內主食除了麵線外，還有米粉炒、豬血湯，
小菜則有韓式泡菜、豆干、涼拌小黃瓜、涼拌豬肝，都還蠻好吃的，
不過我最愛的就是大腸麵線和涼拌豬肝啦！(鵪鶉蛋...殘念...==)
 台北順口味蚵仔麵線
地址：台南市青年路433之3號
電話：06-2750641

    
◎ 時間：99.01.10 (日)
每次到台南成大附近的小巷子尋覓俗又大碗的美食時，
我總是會想到要去「小麻雀咖哩」、「永和牛肉麵」或是聽說已經歇業的一間日式家常小餐館，
經由朋友的介紹知道這間「紅樓小館」時，一試成主顧，
每次到台南，只要到成大附近，總是想去嗑一碗很有飽足感的麻婆豆腐蛋包燴飯。
↓ 餐單，種類挺多的，相同點就是單價都很迷人~
 
紅樓小館的生意很好，幸好它還有二樓的座位，而且上菜速度很快，換桌率也不慢，
有一陣子很常去，這篇網誌中的相片就是分三次拍的，用的相機不同，所以色調上也不一致。
自從吃過它的麻婆豆腐蛋包燴飯後，我就沒再點過其他的餐點，因為就是想吃這一味才去的呀~
記得一開始好像是NT$45吧(不怎麼確定)~不過就算是現在的NT$50，也是很超值得啦！
麻婆豆腐蛋包燴飯上桌時，光是視覺上的效果就好迷人~
有深度的盤子裡，白飯蓋上蛋皮，很豪邁的淋上我很愛的麻婆豆腐醬汁，讚啦！
整個的份量超多，胃容量小一些的女孩子可能就吃不完囉！
在學校附近的餐館，講究的是便宜大碗、上菜速度又快的大眾美食，
也曾經帶朋友去嚐過，但好像不是每個人都喜歡這樣類型的餐點，
不過如果你喜歡炒飯、燴飯，喜歡大口吃飯的超滿足感覺，很推薦這一家！
我的胃容量不小，但是每次到這兒吃飯後都撐得好難受~但又愛吃~
↓ 深深的容器裡裝著視覺效果很滿足的麻婆豆腐蛋包燴飯 / NT$50
 

↓ 蛋皮內包著的是白飯，跟重口味的麻婆豆腐醬汁很合唷！
 
↓ 朋友點的咖哩蛋包飯
 
↓ 蛋皮內包著肉絲火腿蛋炒飯
 
 紅樓小館
地址：台南市勝利路165巷11號(成大光復校區門口對面7-11旁巷子)
電話：06-2086815

 
大姐之前住在大安區時，這間「綠逗薏人[大安店]」就在她住的地方附近，
經由她的介紹才知道原來薏仁可以像玉米粒這樣下去爆，爆出的一顆顆薏仁就像一朵朵的小磨菇，可愛逗人，
一大包350g的爆薏仁也從一開始買的時候NT$150漲到NT$170，
只要到台北去，就會想拎個兩包帶回家，畢竟這也是媽媽喜歡的零嘴呢！
不過爆薏仁非常容易受潮(不像爆米花有的表層有一層焦糖可以稍稍防潮)，
所以建議要吃的時候用小罐子分裝食用，不要一大包拆下去就這樣吃(如果吃的速度很快就沒關係)，
儘量減少爆薏仁跟空氣接觸的時間，這樣才不會吃到軟軟沒咬勁的爆薏仁唷！
↓ 一大包的爆薏仁體積不小
 
↓ 很像一朵朵可愛的小磨菇吧
 
↓ 包裝上有各個分店的電話