布可隨手記

星期天的下午，與好友&好友的朋友一起從佳里踩著腳踏車往七股出發，目標七股鹽山，
因為對於到鹽山的路程距離沒啥概念，也不知道自己的能耐到底如何，於是暫定最少要騎到龍山社區吃蚵嗲~哈哈!

七股龍山的"阿宗小吃"，大大的招牌上標明古早味、蚵嗲&蚵仔酥，
我們抵達的時候除了攤子前排了一排等待的人之外，座位也呈現幾乎全滿的狀態...生意超好的!!
停在攤子旁的除了有機車汽車之外，也有不少的腳踏車，看來跟我們一樣騎腳踏車前來品嘗美食的人還不少哪~

上菜的速度挺快，客人的流動率也不低，不一會ㄦ就有一桌空出來了，
今天的目的是運動，就是要消耗熱量的，所以我們各點了一個蚵嗲，再加點一盤炸番薯分食。

↓ 油炸鍋前忙碌的身影
 

↓ 牆壁上的價目表
 

才坐下沒多久，我們點的蚵嗲&炸番薯就上桌了，
炸得香香酥酥的蚵嗲真是好吃的不得了~薄薄酥酥的麵皮&新鮮的蚵仔&蔬菜，搭配成美妙的滋味~

一般來說，我習慣在蚵嗲上淋上醬油膏&辣椒醬後再來享用美食，
不過阿宗的蚵嗲，我只在一旁擠了些辣椒醬沾著吃，完全沒用到醬油膏，蚵嗲本身的調味已經足夠。

↓ 香酥的蚵嗲上桌 (NT$25)

 

稍晚上桌的炸番薯，切塊後灑了些胡椒鹽，兩片番薯NT$10，這樣應該算便宜吧~
甜甜的蕃薯襯上酥脆的外皮，也蠻好吃的。

↓ 炸番薯 (NT$10)

 
 
阿宗的蚵嗲可以說是我吃過最好吃的蚵嗲之ㄧ，整體的調味非常的剛好，吃起來很順口，
不過可能是因為生意繁忙的關係，蚵嗲炸好後油瀝得不夠徹底，
吃完後盤子一層厚厚的油光，感覺頗油膩，是我覺得美中不足的地方。

除了蚵嗲&番薯外，阿宗的鹽水吳郭魚也很讚~下次有機會再來品嚐，
在吃過好友的朋友請客的美食&小憩一下後，出發，往鹽山前進!!


 阿宗古早味傳統小吃
地址：台南縣七股鄉龍山村209-9號(龍山宮牌樓下)
電話：06-7873293