布可隨手記

◎ 日期：102.12.11 (三)

雖然今天早上只有泛舟一個行程，但是等到大家回到岸上、換好乾爽衣服後也已經將近中午12點，

因為用餐地點大型遊覽車沒辦法進入，所以我們是在路邊下車、搭乘接駁的小巴分組到餐廳，

今天午餐是聞名已久的「髒鴨餐(Dirty Duck)」，用餐地點是髒鴨餐創始店的「Laka Leke」。

從大門口開始就處處洋溢著峇里島風情~

各式石雕是不可缺少的峇里島元素

東南亞特色的高腳屋座位，不知道上面的小屋子可不可以讓人上去？

滿眼的綠意~炎熱的天氣裡讓人覺得很舒服~

Laka Leke的占地很大、座位相當的多、類型也不少，從兩個人的到幾十個人的座位都有，

多是各自獨立的區塊，不但隱密性很夠、也不用怕會被其他客人過大的喧嘩聲所干擾。

我們一行人因為人數眾多，所以理所當然的被帶到了大型的發呆亭。

亭中柱腳石座的雕刻也很美

四人桌、六人桌、十人桌通通有，挑自己喜歡的位置就座。

其中看起來最舒服的是照片中台子上必須脫鞋子的座位，已經有人先搶先贏了。

(不過後來發現其實也沒那麼好，因為以上菜的順序而言，這兒是最後，大家都開動了他們還在發呆~XD)

一開始座位區後方的竹簾是放下來的，等到差不多快吃完、天氣有點陰天時，竹簾就被拉上去了，

襯著後方的稻田&漫步其中的鴨子(我們桌上的不知道是不是牠們的同伴)，視野極佳~

桌上擺著看起來透心涼的礦泉水，在體力耗盡的這時候感覺分外的清涼解渴。

一開始先上蔬菜湯&麵包，可能是有加油蔥酥的關係，湯喝起來有統一肉燥麵的味道~

現打果汁─柳橙汁&西瓜汁

各式沾醬(實在不知道那切得細碎的蔬菜是什麼作用，吃起來酸酸的、有醃漬過~)

髒鴨上桌，香酥鴨一隻、白飯、蝦餅、沙嗲、小菜，這樣一大盤是兩人份。

沙爹是魚漿類的食材裹在香茅莖幹上烤出來的，除了食材的味道外還有淡淡的香茅味。

主角─髒鴨，看得出是小鴨，外酥內嫩的鴨肉，裹上厚厚的香料醃製後酥炸，

鴨肉呈現一絲一絲的狀態，看起來很乾、但是吃起來卻是不乾不柴，很特別的味道&口感，

要不是說這盤是與同事分食要顧慮到衛生的問題，真的很想乾脆以手指當作餐具直接抓飯撕肉，

總覺得應該就是要這樣的吃法才符合這樣的風味餐食，

但是大家都規規矩矩地用餐具，so~只好努力地用叉子與鴨子搏鬥囉~

很像是蒼蠅頭的小菜，吃不出是什麼食材，但一律都是重口味。

餐後甜點，水果&冰淇淋都送給同事了，只抓了那塊很像黑糖糕的點心。

享用過髒鴨大餐後，大家隨性地在園區內走走拍照，這邊可以拍到的點真是太多了~

廁所的大門上，是逗趣的青蛙石雕。

這邊有個迎賓的舞台，晚上的話應該是有民俗表演之類的活動吧~

這兩隻感覺上應該是慶典時會推上街參與遊行的神獸(？)，一紅一綠、色彩繽紛。

行前知道有髒鴨餐這個有名的峇里島風味餐，就還蠻期待的~

實際上品嘗過後，雖不覺得有非常美味(最主要還是口味較重的關係)，但還是很開心有這樣不同的用餐體驗。