布可隨手記

◎ 日期：101.10.01 (六)

在原本要上班但因為補休所以放假的周六，突然興起到安平走走的念頭，

也沒啥計畫，就早上起床後上網找了幾間有興趣的餐廳，稍稍整理一下便往安平出發囉~

抵達安平後稍微繞了一下，最後決定用餐的地方是主打超大豬排的「TIMA」，

原本想說還蠻好找的TIMA，因為門面被一排一層樓高的木造路邊店面遮住，還差一點錯過，

不過只要仔細尋找，就可以看到掛在通道口的廣告布條。

當初搜尋餐廳資料時，就有不少人說假日一定要先訂位，

可是我們這趟是臨時起意的行程，事前也沒預計一定會到這兒用餐，

抱著碰運氣的想法，車子停好先問一下，有位置就進去囉~

TIMA的室內其實也沒什麼裝潢，還蠻一般家庭式餐廳的感覺，

大大落地窗旁擺了一長排的座位，看得出是有人訂位。 

我們被安排坐在樓梯下方的圓桌，雖是樓梯下方但並不侷促，

唯一的缺點大概就是有人上下樓梯時，頭頂上的砰砰腳步聲...

TIMA點餐有低消的限制，加上二姊想喝熱湯，我們就點了一個超大炸豬排飯&火鍋。

附餐飲料─紅茶&綠茶，普普通通，綠茶有一點點澀味。 

主角─超大炸豬排飯上桌，店員端上桌的時候還引起了隔壁桌的驚呼與側目...真的是很大一份，

要看比例尺的話看旁邊的餐具就知道了，豬排約莫是一般排骨便當內排骨的四倍大，誇張的SIZE~

豬排底下是壓得扁扁的白飯、高麗菜絲與三樣配菜，

老實說，個人覺得這一盤只有豬排好吃，其他的都普普，尤其是那三樣小菜，可以直接省略沒關係，

高麗菜絲切得有點粗，但是青菜可以中和炸豬排的油膩，

三樣小菜分別是柴魚酥、炒得很鹹的杏鮑菇與牛蒡絲，感覺上跟炸豬排都不怎麼搭。

幾經考慮後，點了日式豬排醋醬，醋的酸味不怎麼明顯，倒是很鹹...

主角炸豬排，雖是打薄的肉片但也有一定的厚度，裹著麵衣炸的香香酥酥、外脆內軟，

外酥內嫩的炸豬排，刀子一切就順利的切開，不沾醬汁也很好吃，

因為早就知道豬排的SIZE超大，所以只單點，沒有加價升級為套餐(明智之舉~)，

要不是有二姊的幫忙&吃一些火鍋的蔬菜&熱湯解膩，我想應該會吃不完請店員打包帶走吧~

二姊點的鮮菇雞腿鍋，NT$280。

火鍋的湯頭滋味鮮甜、雞腿滑嫩，加上一堆菇類，算是蠻健康的一道，

TIMA的火鍋價位從NT$260~310都有，價位上有點偏高，

比起來熱賣的超大炸豬排飯價位NT$225~260，感覺上既有特色又較實惠。

甜點，抹茶奶酪(其實以他的口感而言應該是抹茶凍)，單吃就很甜，加了紅豆後甜度加倍...

觀察別桌客人的點餐，幾乎都是衝著超大炸豬排飯來的，很多人一起來還會說好點不同的醬汁交換吃，

一共十種醬汁的豬排飯，超大的SIZE就是它最大的賣點。

 TIMA

地址：台南市安平區觀音街26號(安平路與平生路口)

電話：06-2281415

營業時間：週一店休，週二~周日AM11:00~PM4:30、PM5:20~PM10:30