布可隨手記

EVA日式泡芙，位在台南市慶中街與南寧街的交會口。
因為同學要買台南的特產回家當禮物，要我們幫忙想想有啥特產是可以讓她坐著火車拎回家的??
老實說，講到台南的特產...我想到的都是些蝦捲、豆花、棺材板之類不好攜帶的台南小吃...==

後來有人提到慶中街有一家很有名的泡芙~~嗯...那就決定是它啦!!
這家泡芙店之前有跟著表姊來過一趟，只是那時候已經通通賣完...><
小小的店面，不停的有人進進出出，生意很好~~尤其下班下課時段...光是排隊就很抓狂...

EVA的泡芙約手掌大小，價位NT$40~45。
因為不能放在室溫太久(夏天的時候約20分鐘，就得吃掉它)，所以就買了一顆TOP1的牛奶口味等等逛街的時候吃~~

回溫後的泡芙皮吃起來鬆鬆的，類似可頌的口感，外酥內軟~~
整顆滿滿的內餡則是香香滑滑的牛奶冰淇淋~~
因為退冰的不是很完全~~所以有的地方吃起來像奶黃醬，有的像牛奶冰淇淋~~不會過甜，吃完一整顆也不覺得膩~~

總而言之，真的很好吃歐~~
下次有機會，可以帶個一盒6顆不同口味的泡芙回家分享...只是，一買完就要直奔回家就是了...

EVA的店面
 

美味的泡芙~~^^
 

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※5/13補充─
因為母親節的關係，買了兩盒共12顆回家當母親節蛋糕~~
一共買了牛奶、巧克力、抹茶、紅豆、芋頭...五種口味，試吃結果...終於了解為何牛奶是銷售TOP了~~^^